Αποτελεί νομοθετική απαίτηση για όλες τις επιχειρήσεις τροφίμων & ποτών. Σκοπός του είναι η διαγραμματική απεικόνιση της παραγωγικής διαδικασίας, από την παραλαβή των πρώτων υλών έως και την τελική διάθεση των προϊόντων. Στο διάγραμμα ροής, μεταξύ άλλων, επισημαίνονται πληροφορίες όπως: οι συνθήκες παραλαβής, αποθήκευσης, παραγωγής, συσκευασίας και διάθεσης των προϊόντων.

Αναλαμβάνουμε το σχεδιασμό των χώρων (διαμερισματοποίηση) της επιχείρησής σας, ώστε να αποφεύγονται επιτυχώς οι παλινδρομήσεις και οι διασταυρούμενες επιμολύνσεις, στις ροές των τρόφιμων. Παράλληλα, εξασφαλίζουμε τη σωστή χωροθέτηση όλου του απαραίτητου εξοπλισμού, ώστε να ευνοείται η εύρυθμη παραγωγική διαδικασία.

Απαραίτητα εργαλεία κάθε επιχείρησης, διότι ενισχύουν την αξιοπιστία και την εμπιστοσύνη που αυτή αποπνέει. Πρόκειται για προληπτικά συστήματα αυτοελέγχου, που εξασφαλίζουν την ασφαλή παραγωγή των τροφίμων. Αναγνωρίζουν τους κινδύνους, αξιολογούν την πιθανότητα εμφάνισής τους και τις επιπτώσεις τους στην ανθρώπινη υγεία και καθιερώνουν συγκεκριμένα προληπτικά μέτρα ελέγχου για την αντιμετώπισή τους.

Αναλαμβάνουμε τη συγκέντρωση και τη μεταφόρτωση, στο ολοκληρωμένο πληροφοριακό σύστημα του openbusiness, όλων των προαπαιτούμενων εγγράφων, του εκάστοτε φορέα αδειοδότησης.

Ανάλογα με τις ανάγκες της επιχείρησής σας, αναλαμβάνουμε υπεύθυνα τις εσωτερικές υγειονομικές επιθεωρήσεις είτε προς εσάς είτε προς τους συνεργάτες σας (προμηθευτές & πελάτες). Μέσω των επιθεωρήσεων, αξιολογούνται οι πρακτικές του προσωπικού, ενισχύεται η σωστή λειτουργία της επιχείρησης και παρέχεται έγκαιρη ενημέρωση στην Ανώτατη Διοίκηση, αναφορικά με το πλαίσιο των μη συμμορφώσεων.

Το προσωπικό καταρτίζεται κατάλληλα, αντιλαμβάνεται τα ειδικά καθήκοντά του και συμβάλλει ενεργά στην παραγωγή ασφαλών τροφίμων. Η εκπαίδευση διεξάγεται και υλοποιείται μέσα από τα Συστήματα Ασφάλειας Τροφίμων. Όλα τα σεμινάρια πραγματοποιούνται στην επιχείρησή σας. Οι εκπαιδευτές είναι εγγεγραμμένοι στο μητρώο εκπαιδευτών του ΕΦΕΤ, για το προσωπικό επιχειρήσεων τροφίμων

Η εταιρεία μέσω της πολυετούς εμπειρίας & της συνεχούς εξειδίκευσής της, παρέχει οριστικές λύσεις, θωρακίζοντας υπεύθυνα & αποτελεσματικά, εγκαταστάσεις & προϊόντα.

Όλα τα σκευάσματα, είναι εγκεκριμένα για τους χώρους που προορίζονται να χρησιμοποιηθούν.

Οι μικροβιοκτονίες στοχεύουν στην καταστροφή των ιών, των βακτηρίων & των μυκήτων. Τα απολυμαντικά σκευάσματα, είναι κατάλληλα για χρήση σε επιφάνειες & σε εξοπλισμό που έρχονται σε άμεση επαφή με τρόφιμα.

Στις βιομηχανίες τροφίμων & στα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος, παραδίδεται πλήρης φάκελος, που επικαιροποιείται σε κάθε εφαρμογή & πληροί τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας.

Παρέχουμε συμβουλές ως προς την πιστή τήρηση της αγορανομικής νομοθεσίας (πινακίδες πώλησης, πληροφορίες επί τιμολογίων, εκπτώσεις/προσφορές, ηλεκτρονικό εμπόριο, κ.ά.).